今月のレシピ

フィナンシェ・エクゾチック・ジャスマン

シェフ:その他のパティシエ
シコリ社の無糖マンゴーピューレと加糖パッションフルーツピューレ(無糖もございます)を使用した、初夏の香りいっぱいのレシピのご提案です。

アンベールのこだわり

01 苦味成分のタンニンを極力避ける 02バニラビーンズは必要最小限に留める

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