レシピRECIPES
HOME - 奈良漬風キュウリとモッツァレラチーズのタルトレット
奈良漬風キュウリとモッツァレラチーズのタルトレット
■ 10個分
奈良漬風キュウリ
| キュウリ | 1/2本 |
| 赤みそ | 30g |
キュウリは洗って、カットしておく。
みそに24時間漬けておく。
しっかり水洗いして、長方形に薄くスライスする。
モッツァレラチーズ
| モッツァレラチーズ | 20g |
| 木の芽 | 10g |
| サラダ油 | 適量 |
| フルールドセル | 適量 |
小さく丸型にくり抜いて、木の芽を入れたサラダ油に漬けておく。
仕上げ
キュウリとモッツァレラチーズを一緒にタルトレットに盛り付け、木の芽を飾る。
